导语:孕期的饮食不仅仅是解决准妈妈的温饱和营养,还对胎宝宝的大脑发育起着非常重要的作用。如果你想要最大程度地激发孩子的潜力,那就按照我们提到的10条饮食建议来做吧。
1、补充铁质:铁质不足会导致胎儿智商低。
怀孕时,准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈:很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了,如果不及时补充足够的铁,会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气,导致发育不良、智商低。
补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充,同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。
需要注意的是:如果你怀疑自己缺铁,可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测,它对体内的铁含量比较敏感),然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收,所以要尽量避免这两类饮品。
2、补充孕期维生素:均衡提供胎儿发育所需的营养。
怀孕时你可能会更加注意饮食,但是任何人都无法做到万无一失,每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡,如制造红血细胞的叶酸和维生素B12,生产胶原蛋白的维生素C,强化骨骼的维生素D,以及有利于胎儿大脑发育的锌。
需要注意的是:如果因为补充维生素导致肠胃不舒服,不要马上抛掉不再服用,可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
3、补充OMEGA-3:能让宝宝聪明的最直接营养。
富含脂肪酸OMEGA-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示,准妈妈在孕中期吃的鱼越多,她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一,你可以平时多吃些鲑鱼。
需要注意的是:如果你不喜欢吃鱼,可以咨询医生,每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物,如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油,它们在身体内可以转化成OMEGA-3。
4、小心汞:汞会导致胎儿大脑神经细胞受损。
鱼确实有益于胎儿大脑的发育,但是也要谨慎食用,受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议:所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼,因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括:鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。
需要注意的是:一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。
孕妈妈注意:孕期饮食要注意什么?
科学研究小组最近做了一项实验,二十四名孕妇被分成两组,一组经常食用茴芹,另一组则相反。婴儿生下来后,研究人员立即让他们闻茴芹的气味观察其反应,并在婴儿出生四天后再次让它们闻这种气味。结果母亲食用茴芹的婴儿对这种气味表示出兴趣,而未食用茴芹的母亲的孩子则要么对茴芹的气味反应淡漠,要么表现出反感。
研究成果提供了有力的证据,说明孕妇妊娠期间对一些味道的好恶对胎儿味觉的形成具有重大影响。所以准妈咪为了宝宝的营养,可要学习一下,知道什么是你应该吃的,什么是你不应该吃的,小小的习惯可能会改变宝宝的体制哦。
妊娠期呵护乳房的新秘诀知道什么是你应该吃的
养成健康的饮食习惯,会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择,从孕期开始就培养孩子(他还在你肚子里)学会如何把新鲜的水果、蔬菜、蛋白质、谷物以及豆制品作为美味又营养的食品,当然这些也是你孕期所需要的。而不是从小就贪恋高热量、高脂肪、低营养的垃圾食品。一个靠垃圾食品长大的孩子,在健康和体重方面都会出现问题,即使不是在少年时期,长大后这些问题也会显露出来。
孕妇每日所需的热量为2200-2500卡,而一个成年女性每天需要的热量为1800-2200卡(活动量越大,所需热量越多),这个区别并不是很大。
与专家建议的一般女性每天需要摄入的营养量相比,孕妇所需的营养略高一些,大约为5份或稍多的新鲜水果和蔬菜,2-4份的富含蛋白质和钙的食物,4-6份的谷物、豆类和富含铁的食物,还包括一些脂肪等。在怀孕的第二、三阶段,尤其要注意摄入的食物应该是高营养的,而不是高热量的。因此购买罐头或袋装食物的时候,一定要注意包装上标注的所含热量的大小。
注:“份”的量因人而异。例如:如果每日摄取食物总量为1300克,蔬菜(包括水果)、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3,则每份食物为100克。也就是说每天应吃500克的水果和蔬菜,500克淀粉类食物,300克蛋白质类食物。
晓得什么是你不应该吃的
听到这个话题你可能感到很吃惊,其实在怀孕时,饮食一般没有什么禁忌,除了那些会对自己和孩子的健康造成威胁的食物(例如熏肉、生鸡蛋、寿司等)之外,不要因为怕发胖或是其他原因,限定自己不能吃这、不能吃那。记住,越是告诉自己不能吃什么,越会让你对这种食物产生更强烈的好奇心,解决之道就是食物的多样化和适度化,每样都吃点,每样都不要吃太多。博采众家之长,点到为止。
饮食要多样化
学习什么食物有益、什么有害只是学习的第一步而已。如果你还将面包加熏肉看作是高营养食品,认为冰淇淋仅仅是“冰的糖水”的话,食物教育对你来说已经是至关重要的了。
孕妈妈注意:孕期饮食要注意什么?
科学研究小组最近做了一项实验,二十四名孕妇被分成两组,一组经常食用茴芹,另一组则相反。婴儿生下来后,研究人员立即让他们闻茴芹的气味观察其反应,并在婴儿出生四天后再次让它们闻这种气味。结果母亲食用茴芹的婴儿对这种气味表示出兴趣,而未食用茴芹的母亲的孩子则要么对茴芹的气味反应淡漠,要么表现出反感。
研究成果提供了有力的证据,说明孕妇妊娠期间对一些味道的好恶对胎儿味觉的形成具有重大影响。所以准妈咪为了宝宝的营养,可要学习一下,知道什么是你应该吃的,什么是你不应该吃的,小小的习惯可能会改变宝宝的体制哦。
妊娠期呵护乳房的新秘诀知道什么是你应该吃的
养成健康的饮食习惯,会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择,从孕期开始就培养孩子(他还在你肚子里)学会如何把新鲜的水果、蔬菜、蛋白质、谷物以及豆制品作为美味又营养的食品,当然这些也是你孕期所需要的。而不是从小就贪恋高热量、高脂肪、低营养的垃圾食品。一个靠垃圾食品长大的孩子,在健康和体重方面都会出现问题,即使不是在少年时期,长大后这些问题也会显露出来。
孕妇每日所需的热量为2200-2500卡,而一个成年女性每天需要的热量为1800-2200卡(活动量越大,所需热量越多),这个区别并不是很大。
与专家建议的一般女性每天需要摄入的营养量相比,孕妇所需的营养略高一些,大约为5份或稍多的新鲜水果和蔬菜,2-4份的富含蛋白质和钙的食物,4-6份的谷物、豆类和富含铁的食物,还包括一些脂肪等。在怀孕的第二、三阶段,尤其要注意摄入的食物应该是高营养的,而不是高热量的。因此购买罐头或袋装食物的时候,一定要注意包装上标注的所含热量的大小。
注:“份”的量因人而异。例如:如果每日摄取食物总量为1300克,蔬菜(包括水果)、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3,则每份食物为100克。也就是说每天应吃500克的水果和蔬菜,500克淀粉类食物,300克蛋白质类食物。
晓得什么是你不应该吃的
听到这个话题你可能感到很吃惊,其实在怀孕时,饮食一般没有什么禁忌,除了那些会对自己和孩子的健康造成威胁的食物(例如熏肉、生鸡蛋、寿司等)之外,不要因为怕发胖或是其他原因,限定自己不能吃这、不能吃那。记住,越是告诉自己不能吃什么,越会让你对这种食物产生更强烈的好奇心,解决之道就是食物的多样化和适度化,每样都吃点,每样都不要吃太多。博采众家之长,点到为止。
饮食要多样化
学习什么食物有益、什么有害只是学习的第一步而已。如果你还将面包加熏肉看作是高营养食品,认为冰淇淋仅仅是“冰的糖水”的话,食物教育对你来说已经是至关重要的了。
刚怀孕初期要注意什么孕初期饮食注意事项
刚刚怀孕要注意什么?怀孕初期注意事项有很多。您可能听说过,没有什么现在正在食用的食物和添加剂,已经被彻底证实会导致先天不足或是致残。事实上,大部分怀孕女性在购物和进食时,都没有过多地考虑到食品安全的问题,仍然生出了非常健康的宝宝。显然,据我们现在所知,由食物中的化学添加剂所带来的、对正在发育的胎儿的危险是极小的。
不过,如果您想要尽量减少这一微乎其微的风险,可以使用下列方法作为指导,来帮助您决定什么应该放人购物篮,而什么应该放弃。
◆使用孕期食谱作为食物选择的基础。因为它不包含加工食品,所以会为您排除许多潜在的危险。它包含许多绿色、黄色蔬菜和水果,这些都富含保护性的β一胡萝卜素,也包括许多富含植物化学物质的其他水果和蔬菜,这可以中和我们食物中毒素的副作用。
◆为了保险,尽量使用代糖食品。
◆可能的话,用新鲜的原料自己亲自做饭,或使用冷冻或包装好的有机半成品食物。这会避免许多加工食品中添加剂的问题,您的餐桌食物也会更有营养。
◆食用那些被认为是安全的鱼类,记住,孕妇(哺乳的母亲和小孩子也一样)应该比一般的人群更加谨慎行事。您应该避免食用鲨鱼、旗鱼、大西洋马鲛和方头鱼。这些大型鱼类含有很多的甲基汞,这种化学物质可以损害胎儿正在发育的神经系统。(经常食用才会发生这样的现象,因此如果您已经吃过一些这类鱼也不用担心。)
您也应该限制对金枪鱼(大型淡水金枪鱼含有少量的汞)的食用,而家人、朋友捕捉的新鲜水鱼则应控制在每周168克(煮后重量)以内,商业捕鱼通常含有的污染物更少,因此您可以安全地多吃一些。也要小心食用任何被污染(例如被下水道污水或工业废料污染)水域中的鱼类或热带鱼,例如石斑鱼、琥珀鱼和蜞鳅(这些鱼有时含有毒素)。幸运的是,还有很多海鱼可以安全地经常食用(根据政府的指导,每周平均食用336克做好的鱼类是安全的)。从大马哈鱼、海鲈、比目鱼、黑线鳕、大比目鱼、玫瑰鱼、青鳕、鳕鱼和养殖的鲑鱼中加以选择,其他小型的海鱼、养殖鱼类、罐头鱼类和所有的海产品也可以。记住,所有的鱼类和海产品都应该做熟。
◆一般要避免用硝酸盐和亚硝酸盐(或是硝酸钠)来保存的食物,包括法兰克福香肠、萨拉米香肠、午餐肉和熏鱼,以及熏肉,找一些不添加这些防腐剂的牌子。(不过要记住,所有的即食食物都应该加热到冒热气的程度)
◆每当您在添加有人工色素、调味料、防腐剂和其他添加剂的食物,与没有这些成分的食物之间选择时,选择那些没有添加剂的食物。一些人工添加剂是有问题且没有营养的。
◆在做饭前,选择瘦肉并去掉看得见的肥肉,因为从生畜摄取的肥肉容易集中在动物脂肪中。对于家禽,去掉脂肪和皮能够减少化学物质的摄人。出于同样原因,也不要太频繁地吃内脏肉类(例如肺和肾)。如果经济允许并且买得到,应该购买有机饲养的家禽和肉类,这些食物中没有荷尔蒙和抗生素,食用这种饲料的鸡不仅不太可能含有这些化学物质,而且不太会携带如沙门氏菌这样的细菌,因为这些家禽不会被限制在狭窄、容易滋生疾病的地方。
◆作为预防,要清洗一下所有的蔬菜和水果,用流动活水彻底清洗所有的农产品。可能的话,可以擦洗表皮以去掉上面的化学残留物,尤其是如果蔬菜的表面很光滑(例如黄瓜、西红柿、苹果、胡椒和茄子)。清洗后,削掉那些看起来仍然很厚的皮
◆小心那些外表完美的农产品。那些好像做过防腐处理的蔬菜和水果,看起来很好,其实很可能在田地里用过大剂量的保护农药,或是喷洒过防腐剂,以确保其良好的外观,即便在经过长途运输之后仍很鲜亮。相反,不那么好看的农产品相对可能会更健康。
◆可能的话,尽量购买些有机农产品。有机农产品通常会尽可能地远离所有的化学残留。加工过的农产品则可能仍然含有来自土地污染的残留物,但应该比传统种植的农产品更安全。如果有机农产品在当地可以买到,并且您能够负担其非同寻常的价格,那就让它成为您的选择。如果买不到,可以向您喜欢市场的农产品经理订购一些。这值得一试,他可能会听从您的建议,尤其是如果您是一个好顾客的话。对有机农产品的需求越大,价格就会越低。
◆选择国内的农产品。
◆经常变更您的饮食内容。多样性不仅会确保对烹饪的兴趣更浓、营养更全,而且还能更好地避免对某种有潜在毒性物质的过多食用。例如在椰菜、羽衣甘蓝、胡萝卜里经常转换,或是西瓜、桃,全麦、全玉米和全燕麦的谷物食品。
◆不要盲从理论。虽然试着避免食物中理论上存在的危险是很明智的,但是仅仅为了这一目的而让自己的生活充满压力,则大可不必。
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