孕妇血糖高是可以吃韭菜的，韭菜中所含有的挥发油及硫化物能很大程度的降低血脂，而且韭菜中的纤维素含量也非常丰富，每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素，要比大葱和芹菜都高出很多，此外韭菜的含糖量也比较低，所以高血糖的孕妈是可以放心食用韭菜的。
韭菜含有的植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，特别食用于孕期胃口不佳的准妈妈，同时韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
2孕妇吃韭菜注意事项1、孕妇在吃韭菜时一次不宜太多，，因为韭菜有加强子宫收缩的作用，而且韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
2、韭菜不宜和牛奶一起食用，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
3适合孕妇的韭菜的做法韭菜炒鸡蛋
准备材料：韭菜、虾皮、鸡蛋、食用油、盐、白糖。
做法：
1、.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。
2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖,在打散的鸡蛋中加几小勺水。
3、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。
4、锅子烧热，放油烧至大约7成热。
5、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。
韭菜炒豆干
准备材料：豆腐干、酱油、味精、盐、油、香油、韭菜。
做法：
1、将豆腐干切成细丝，韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用。
2、炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用;
3、炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。
孕妇血糖高能吃花菜吗
孕妇血糖高能吃花菜吗？花菜又被称之为花椰菜、椰花菜，含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，是一种营养价值的非常高的保健蔬菜，那么高血糖的孕妇们可以吃花菜吗？1孕妇血糖高能吃花菜吗
孕妇血糖高是可以吃花菜的，花菜的水分含量在90%以上，热量低，含极少量脂肪和大量的膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质，是高血糖孕妇的理想健康蔬菜之一。
菜花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。此外花菜属于高纤维食物，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善孕期便秘。
2孕妇吃花菜注意事项1、孕妇吃菜花的时候，菜花也不能煮得时间过长，否则营养元素会随着时间而流失掉，也是不利于孕妇健康的。
2、花菜在肠胃中分解后容易引起胀气。不过，如果在烹调菜花时加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣调料，便可以大大减少胀气的不适，还有利于增进食欲，帮助消化。
3花菜的做法推荐茄汁花菜
准备材料：花菜一颗、番茄两只、白糖一小勺、盐适量、鸡精适量
做法
1、花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净。番茄去皮切成小丁。
2、烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙。
3、放入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味。
草菇烩花菜
准备材料：草菇10个、西兰花200g、花菜200g、胡萝卜半根、生姜3片、太白粉1大匙、盐1/4小匙、糖少许、香菇粉少许、香油少许。
1、草菇洗淨沥干，胡萝卜洗淨去皮切花形片，花菜和西兰花洗净切小支;
2、花菜，西兰花和胡萝卜片在油盐水里烫5分钟捞出;
3、热锅加2大匙油，油热后爆香姜片，加草菇，大火翻炒1分钟;
4、加其余所有材料，继续大火翻炒2分钟，加盐和香菇粉调味，出锅前用太白粉水勾芡，淋香油。
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