读者来信
入春了，可我家还有一些冬天没吃完的滋补品，比如阿胶、冬虫夏草，此外还剩一些膏方，继续吃怕上火，收藏起来又怕变质，请问该怎么办？龙吴路刘女士
名医解答
不少人都有和刘女士同样的疑问，冬季吃不完的膏方或者补品开春时还能不能继续服用。
总体来说，春季的养生原则和冬季正好相反。中医认为，冬季是收藏的季节，最适宜进补，而春季万物生长，人体的阳气向外疏发，因而冬令进补多用性味温热之品，春季如需进补则应使用性平味甘之品，否则会加重身体内热，损伤人体正气，引发头晕目眩、烦热胸闷、口干舌燥甚至齿鼻出血等燥热症状。
冬季的膏方如果没有吃完又不想浪费，最好先咨询医生，看看膏方中是否含有过多滋腻温热之品，可根据个人体质情况适当减量服用，或密封后储存在冰箱内，待到来年冬季继续使用。
阿胶是许多女性在冬令进补时的常备之品。作为补血佳品，阿胶的性质较为滋腻，如果没有医生的指导或治疗疾病的特殊需要，春季不适宜继续服用，尤其是进入梅雨季节后，更不适合服用这类滋腻的补品。
人参是许多家庭最常见的补品之一，主要作用是补气、益智安神。一般来说，适用于气虚之人，阴虚、肥胖且舌苔厚者不适用。人参的品种较多，各个品种适用的人群也有所不同。西洋参性平凉，益气养阴，大部分人都适用，且一年四季皆可服用。山参和红参性质较热，一般人食用后都容易上火，不宜在春夏季节服用。党参可以在春夏季节服用，炖汤或泡水均可，一般用量为每天5至10克，与鸡鸭一起炖时可多放一些，泡水时则少放一些，但由于其性质偏燥，便秘的人不宜食用。需要提醒的是，滥补反而会导致副作用，如服用过多的人参，容易引起烦躁、激动、失眠、腹胀等“人参滥用综合征”。
相对于人参来说，冬虫夏草性平，能补肾益肺、补精气，且药性更为缓和，适用人群较广，一年四季均可服用。春夏之际可用冬虫夏草炖汤或泡水，炖汤时放5至6根即可，最好与鸭子同炖，从而起到温补肺肾的作用。
人参、虫草等珍贵药材如需保存，首要先确认是否干燥。如果已经晒干，可以用塑料袋密封起来，置于阴凉处保存或将其放在保鲜盒或密封的玻璃瓶里，置于冰箱内保存。
名医介绍
张晓天上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任
初春乍暖还寒 孕妈咪吃什么保暖？
早春准妈妈安胎要三暖
暖脖颈 颈椎受寒肢体麻
很多孕妇由于害怕睡觉翻身对胎儿造成影响，所以即使再累，也会固定一种姿势睡觉，这样一来会使颈背部肌肉、颈椎韧带处于紧绷状态，长此以往，就会造成颈椎病。此外，随着子宫快速长大，孕妇整个人的重心会往前移，孕妇站着的时候，头部会自然保持一种微微前倾的姿势，这种姿势不利于颈椎正常的生理弯曲，时间久了，就会造成肩膀附近的肌肉劳损，加速颈椎病的病变。天气寒冷的季节，孕妇容易忽视颈部保暖，然而颈部保暖可以有效预防颈椎病的发生。颈部肌肉受急慢性损伤时，可能导致颈椎关节出现微小移位，从而产生头晕、肢体麻木等症状，如果天气寒冷，暴露在外的颈部肌肉的血液循环缓慢，可能导致局部发生肿胀，颈部肌肉损伤，引起颈椎病的发生。因此，天冷的时候孕妇注意颈部保暖，是非常重要的。
暖肚脐 “神阙”常暖经络安
肚脐被中医称为“神阙”，这个穴位与人体十二经脉相连、五脏六腑相通，是心肾交通的“门户”。神阙穴是任脉的要穴，而任脉总领人一身阴经，有妊养胎儿和向四周及全身输布气血的功能。神阙为任脉所生，而任脉与督脉、冲脉同出胞中，为一源三歧，具有总领诸气血的作用。因此脐与诸经百脉相通，如果孕妇的肚脐受寒不但影响胎儿的孕育，还会影响全身经络。
暖下肢 预防抽筋莫等闲
很多孕妇到了冬春季节虽然上半身穿得比较多，但是下肢却穿得相对单薄，也许是为了追求美感，但是健康问题也会逐渐显现！中医认为，“寒主收引”，“气为血之帅，血为气之母”。当人体气血不足受寒时，不能温润肢体、推动血脉，就容易发生下肢抽筋和疼痛，对于孕妇而言，往往只想到了缺钙引起的腿抽筋却忽略了受寒引起的腿抽筋，这是需要注意的，所以下肢的保暖对孕妇来说也很重要。
乍暖还寒吃什么保暖
1、温性食物。中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
2、产热食物。低温会对人体内分泌及消化系统产生一定的影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。
3、含蛋氨酸食物。低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的 8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功 能减退的老人食用。
初春季节，病毒和细菌复苏，会引起很多疾病，所以孕妈咪一定要做好孕期保健，积极锻炼身体，增强身体的免疫力，免受疾病的侵袭。
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