据相关报道,一粒虾饺品尝起来鲜甜美味,能令人有食欲,但有可能令幼童休克。
香港中文大学最新研究发现,海鲜是香港幼童敏感的“大敌”,曾经有一幼童吃了一口虾饺后,即出红疹及呼吸困难,须送院急救。有医生指出,幼童免疫系统发展尚未成熟,呼吁3岁以下幼童勿过早进食虾蟹海鲜等高危致敏食品。
以前多项外国文献也指出,牛奶、蛋及花生是最常见的致敏食品。有食物敏感的幼童中,20%人对海鲜敏感,包括蟹、龙虾及蚝,当中尤以虾为甚,其次是花生、鸡蛋及牛肉。对于这些敏感食物,三岁以下的儿童最好疏远以保证安全。
孕妇补锌吃海鲜要小心
秋季正是大闸蟹上市的季节,味美又富含各种微量元素,很多孕妇都嘴馋了不淡定了,不过孕妇吃海鲜可要小心,不能乱吃。
美国科学家公布一项研究成果说,妇女在怀孕期间多吃鱼和海鲜,她们的宝宝会比其他孩子发育更好、更聪明。研究人员发现,在怀孕期间平均每周摄入鱼和海鲜340克以上的妇女,其孩子智力和身体发育均比其他孩子更好。但是,这一研究成果颇有争议。一些专家认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃剑鱼、金枪鱼等含汞量高的海鱼。
到底孕妇能吃海鲜吗?
海鲜一定要熟吃
海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些病菌或寄生虫很容易被你肚子里的宝宝吸收。那个后果是不堪设想的。
孕妇可以吃虾吗?
孕妇可以吃虾吗?虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如腹痛、过敏,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾皮或虾可以补充锌、钙等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,是可以适当地吃虾的。
孕妇可以吃蟹吗?
孕早期的时候按自己平时习惯进食就可以,等到28周以后进入围产期,建议一个星期能够吃一到两次海产品,螃蟹、虾也可以吃。海产品是富含蛋白的这一类食物,与蛋、肉、豆制品等食物一起计算蛋白质摄入的量,量控制好就没问题。
贴心提示:吃螃蟹有讲究。有些孕妇可能会说,我吃螃蟹肚子疼、拉肚子,但是不一定造成早产或者流产。这个时候你会发现她没有正确去吃,今天高兴有很新鲜的螃蟹,这一顿不吃别的就吃螃蟹,螃蟹凉了也吃,这就是一种很错误的吃螃蟹方式了。同时,要记得不能吃蟹爪,因为蟹爪中含有一种激素,会导致滑胎。水产品距离人体蛋白远,确实有些人是过敏性肠道不太吸收,容易腹泻。正确搭配适量吃的话就没问题。
孕妇吃鱼要注意
注意:海鱼如果与维C同服将转成剧毒。海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的水果和蔬菜(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性关节炎、痛风性肾病等。另外,海鲜不宜与富含鞣酸的水果如葡萄、柿子等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
当然,孕妇补锌最好是服用安全合理的补锌产品,如新稀宝牌锌硒宝片,以蛋白锌为主要原料,安全无副作用,补锌吸收率高能有效给孕妇补锌。
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孕妇补锌吃海鲜要小心
秋季正是大闸蟹上市的季节,味美又富含各种微量元素,很多孕妇都嘴馋了不淡定了,不过孕妇吃海鲜可要小心,不能乱吃。
美国科学家公布一项研究成果说,妇女在怀孕期间多吃鱼和海鲜,她们的宝宝会比其他孩子发育更好、更聪明。研究人员发现,在怀孕期间平均每周摄入鱼和海鲜340克以上的妇女,其孩子智力和身体发育均比其他孩子更好。但是,这一研究成果颇有争议。一些专家认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃剑鱼、金枪鱼等含汞量高的海鱼。
到底孕妇能吃海鲜吗?
海鲜一定要熟吃
海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些病菌或寄生虫很容易被你肚子里的宝宝吸收。那个后果是不堪设想的。
孕妇可以吃虾吗?
孕妇可以吃虾吗?虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如腹痛、过敏,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾皮或虾可以补充锌、钙等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,是可以适当地吃虾的。
孕妇可以吃蟹吗?
孕早期的时候按自己平时习惯进食就可以,等到28周以后进入围产期,建议一个星期能够吃一到两次海产品,螃蟹、虾也可以吃。海产品是富含蛋白的这一类食物,与蛋、肉、豆制品等食物一起计算蛋白质摄入的量,量控制好就没问题。
贴心提示:吃螃蟹有讲究。有些孕妇可能会说,我吃螃蟹肚子疼、拉肚子,但是不一定造成早产或者流产。这个时候你会发现她没有正确去吃,今天高兴有很新鲜的螃蟹,这一顿不吃别的就吃螃蟹,螃蟹凉了也吃,这就是一种很错误的吃螃蟹方式了。同时,要记得不能吃蟹爪,因为蟹爪中含有一种激素,会导致滑胎。水产品距离人体蛋白远,确实有些人是过敏性肠道不太吸收,容易腹泻。正确搭配适量吃的话就没问题。
孕妇吃鱼要注意
注意:海鱼如果与维C同服将转成剧毒。海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的水果和蔬菜(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性关节炎、痛风性肾病等。另外,海鲜不宜与富含鞣酸的水果如葡萄、柿子等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
当然,孕妇补锌最好是服用安全合理的补锌产品,如新稀宝牌锌硒宝片,以蛋白锌为主要原料,安全无副作用,补锌吸收率高能有效给孕妇补锌。
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