吃素的产后新妈妈会不会影响奶水量

奶水的充足与否,应视质与量两者决定。通常产妇的液体摄取“量”足够,奶水就会充足,但奶水的品质则与母亲的饮食优劣有关。

虽然传统做月子期间不鼓励喝大量白开水,除了一些特定的中药补汤外,专家鼓励吃素的女性多喝牛奶,或饮用豆类制品熬煮的汤品。

由于豆腐及市售豆制品的原料为黄豆或黑豆,食材变化性不足,育儿专家建议可在炖补汤品中或菜肴中加入坚果类食物,如花生、腰果、杏仁、核桃等,会增加营养品质。坚果类含有丰富的蛋白质、维生素(E、B群)、矿物质(镁、铜、锰、硒)和不饱和脂肪酸,不但有助消化,更能预防便秘。

因此,干烤过的坚果不论是加在牛奶、优格、沙拉、早餐谷片、意大利面或炒面中都是很好的选择。

至于“质”的部分,如果产妇的蛋白质或是热量摄取不足,或吃得太少,也会影响奶水的分泌。

因此,育儿专家建议女性在怀孕4个月后,每日需增加300大卡的热量,约为2杯脱脂牛奶加上2片吐司面包的份量;产后确定哺喂母乳者,更需增加到500大卡的热量摄取,千万别急着生产完立刻减肥,以免影响泌乳的质量。

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